Eurochocolate, il festival del cioccolato che ogni anno si svolge a Perugia, è uno degli eventi più attesi e celebri in Italia, dedicato a tutti gli appassionati del dolce più amato al mondo.
Fondata nel 1994 da Eugenio Guarducci, la manifestazione è cresciuta fino a diventare un evento internazionale che coinvolge produttori di cioccolato e cacao da tutto il mondo. Ogni anno, la città di Perugia si trasforma in una grande vetrina di golosità, con stand e laboratori che attirano migliaia di visitatori.
Durante il festival, che solitamente si tiene a ottobre, il centro storico di Perugia viene invaso da eventi tematici, percorsi di degustazione e spettacoli. Un’area speciale, l’Eurochocolate World, è dedicata ai produttori di cacao, che presentano le loro tradizioni e i prodotti tipici, mentre la Rocca Paolina ospita diverse attività legate al cioccolato e al suo processo produttivo. Tra le attrazioni più apprezzate, ci sono le sculture di cioccolato, realizzate da esperti scultori che trasformano blocchi di cioccolato in opere d’arte spettacolari.
Eventi e laboratori
I visitatori possono anche partecipare a eventi educativi e a laboratori di pasticceria, in cui imparano a creare prelibatezze al cioccolato. Il festival è gratuito, ma per alcune attività specifiche è consigliato prenotarsi in anticipo. Inoltre, la Choco Card, disponibile per un piccolo costo, offre ai partecipanti vantaggi esclusivi come sconti e omaggi durante tutta la manifestazione.
Eurochocolate non è solo una festa per il palato, ma anche un’opportunità per conoscere meglio il mondo del cioccolato, attraverso esposizioni e convegni che esplorano la cultura e la storia del cacao. Iniziative come la creazione di un museo esperienziale, la “Città del Cioccolato”, in programma per il 2025, rafforzano ulteriormente l’identità di Perugia come la capitale italiana del cioccolato.
In sintesi, Eurochocolate è molto più di un semplice evento gastronomico: è un’occasione unica per immergersi nel dolce mondo del cioccolato e scoprire nuove tradizioni culinarie, mentre si esplora una delle città più affascinanti d’Italia.
Eurochocolate attrae principalmente gli appassionati di cioccolato, ma anche famiglie, turisti e curiosi di ogni età. L’evento, che si svolge a Perugia, è una meta ideale per chi vuole vivere un’esperienza immersiva e gustosa. La manifestazione è popolare tra i giovani adulti, ma è anche molto frequentata dalle famiglie, grazie agli eventi pensati per i bambini e agli spettacoli. Inoltre, appassionati di cucina e professionisti del settore dolciario partecipano a workshop e laboratori per imparare nuove tecniche di lavorazione del cioccolato. In generale, Eurochocolate attira chi cerca un’esperienza unica che mescola cultura, tradizione e golosità.